¿Cómo optimizar el layout de un almacén?, suele ser un problema recurrente entre quienes intentamos hacer mejoras en la organización que trabajamos o en un negocio propio.
Pueden existir distintas soluciones para optimizar el layout de un almacén, y todo dependerá del aspecto particular de cada organización, a continuación explicaremos las herramientas que podemos aplicar, para optimizar el layout de un almacén, con el paso a paso para implementarlas.
Paso 1: Definir el problema claramente
Si no se define bien, cual es el problema que aqueja a la organización, al área, o al proceso, posiblemente estemos resolviendo un problema que no agrega valor para la organización, en vez de comenzar por buscar la mejor solución, pregúntese:
“¿Este problema que quiero resolver, es realmente lo que aqueja a mi organización o existe otro problema que no estoy logrando ver?”
“Es mejor hacerse la pregunta correcta, que resolver un problema incorrecto”
Si lograste definir el problema claramente, ya hiciste el 50% del trabajo.
Paso 2: Identificar las áreas existentes en el layout
Identificamos las áreas que intervienen en base al flujo del material o trabajo.
- Áreas del flujo de trabajo de Calidad:
- Recepción de rollos de despachos para provincia
- Recepción de rollos para inspección
- Salida de rollos embolsados
- Área de maquinas
- Área de Embalado
- Salida de rollo inspeccionados
A continuación mostramos el layout inicial:
Paso 3: Secuenciar por tipo o familia de productos:
Se identifica la secuencia que sigue cada tipo de producto y la distribución del volumen de trabajo, en este caso, se han identificado 2 tipos de productos, que siguen una secuencia particular. Esto, se puede revisar en el flujograma del proceso documentado que tenga la organización o mediante la observación.
- Secuencia por productos:
A) Los productos para provincia, pasan por las estaciones o áreas 1->5->3.
B) Los productos inspeccionados, pasan por las estaciones 2->4->6->5->3.
Paso 4: Armar los cuadros de desplazamientos de estación a estación:
Cada número, representa una estación, y se estructura en un cuadro de doble entrada. Cada punto de origen y destino si se intersectan, considerando la secuencia del recorrido, y se nombran con el valor de 1, si no se intersectan mediante la secuencia del recorrido se nombra con el valor de 0. Vayamos al ejemplo:
De la estación 1, va hacia la estación 5, vemos el punto de intersección y registramos el valor de 1.
De la estación 5, va hacia la estación 3, vemos el punto de intersección y registramos el valor de 1.
Repetimos el paso anterior, aplicado para los productos de provincia.
Paso 5: Elaborar la matriz triangular:
- Trasladamos los datos anteriores de la tabla de doble entrada, a la matriz triangular.
- Calculamos la sumatoria del producto de la intersección de las estaciones 1, 2, 3, 4, 5 y 6, de cada tipo de producto:
- Consolidamos en una sola matriz triangular los valores:
- De acuerdo al resultado obtenido, las áreas prioritarias, serian:
- Uno: 3 a 5 : 1
- Dos: 2 a 4 : 0.8
- Tres: 4 a 6 : 0.8
Paso 6: Proponer una distribución para optimizar el layout:
Para proponer una distribución optimizada del layout, debe considerar el resultado de las áreas prioritarias del Paso 5. Ademas, que deben mantenerse adyacentes, tales como, vemos a continuación:
A) La estación 3, es adyacente a la estación 5.
B) La estación 2, es adyacente a la estación 4.
C) La estación 4 es adyacente a la estación 6.
La distribución propuesta, no es la única. Ademas, pueden proponerse otras propuestas. Sobretodo, la mejor propuesta será, aquella que se adecue a la realidad de la empresa.
Paso 7: Instalar el layout optimizado:
Lecciones aprendidas:
- Como optimizar el layout de un almacén, aplicando el método descrito. Por ejemplo, si lo combinamos con las 5s, se pueden obtener buenos resultados:
- Clasificación u Organización: Seiri
- Orden: Seiton
- Limpieza: Seiso
- Estandarización: Seiketsu
- Disciplina: Shitsuke
Créditos:
Este contenido fue desarrollado por el equipo ADN Lean, a consecuencia, de la recepción del pedido de Luis. Compartimos las plantillas para optimizar el layout de un almacén.
Plantillas descargables sobre almacenes:
Link: https://drive.google.com/open?id=1vJTSbW5LROtzyhhucKBshwXIrSZbErGn
Bonus de optimización :
Reto:
¿Puedes aplicar este método en la optimización de tu oficina?
Coméntanos que te pareció este paso a paso para optimizar el layout de una almacén.
! Aprendamos juntos! y !El universo los bendiga!
